感冒
银耳15，冰糖25克，鸭蛋1只.银耳与冰糖共煮，水沸后打入鸭蛋.每日服2次.滋阴清肺，止渴生津.治阴虚肺燥之咳嗽痰少低烧咳嗽，咽干口渴等症. 28、竹沥粥功在清热化痰 竹沥30克，粳米100克.先煮粳米作粥，临熟入竹沥，搅匀.任意食用.清热，豁痰，镇惊.治风热痰火，肺热咳嗽，痰多色黄. 29、罗汉果柿饼汤清肺热罗汉果半个，柿饼3个，冰糖30克.加清水两碗半共煮至一碗半，再下冰糖，去渣.1天分3次饮完.清肺热，去痰火，止咳嗽.治小儿百日咳及痰火咳嗽等症. 30、无花果冰糖水治肺热咳嗽 无花果30克，冰糖适量. 将无花果洗净，加水与冰糖共煮.每日1次，连服3-5天可收显效. 祛痰理气，润肺止咳，解毒润肠.治肺热咳嗽，声音嘶哑，咽干喉痛，便秘，痔疮出血等. 31、甘蔗汁治肺虚热咳嗽 甘蔗汁，萝卜汁各半杯，野百合100克. 先煮烂百合，再和入两汁.睡前服食，每日1次. 润肺止咳，生津润燥，宁心安神.治虚热咳嗽，虚弱者病后气管炎最宜. 32、奶汤锅子鱼止咳消肿 活鲤鱼1尾，火腿片，玉兰片，香菇片，葱，姜，料酒，盐，醋， “奶汤”(即鸡，鸭肘子和骨头炖的汤)各适量. 将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，漂洗干净。
先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟.每日早晚各吃1个，连吃数日. 生津润燥，止咳化痰.治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等. 19、燕窝银耳治干咳盗汗燕窝10克，银耳15克，冰糖适量.将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成.用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，低烧咳嗽冰糖，隔水炖熟.服食. 补虚损，养肺阴，退虚热.治干咳，盗汗或肺阴虚等. 20、薯蓣粥健脾益肺生怀山药30克，白糖少许.将山药轧细筛，调入凉水，边煮边搅，两三沸即成，加少许白糖调味.服食.补脾止泻，补肾收摄.治劳伤咳喘，脾虚泄泻，以及一切赢弱虚损之病. 21、蜜枣扒山药治肺虚久咳 山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁.湿淀粉.熟猪油少许.(1)山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮 ，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长.3厘米宽的长方形.拍扁.蜜枣一刻两半去核待用.(2)将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘.(3)炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成.补肾润肺.治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身. 22、猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽 瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克.
共煎煮汤饮.日服2次. 清肺，化痰，生津.治咳嗽少痰，低烧咳嗽口渴咽干，咽痒等. 23、花生枣蜜汤止咳化痰花生米，大枣，蜂蜜各30克.用水共煎极烂.饮汤，日服2次. 止嗽化痰.用治咳嗽，痰饮(形体消瘦，肠鸣，胸肋支满，目眩气短. 24、花生沙参汤治咳嗽少痰 花生米，白果，百合，北沙参各25克，冰糖适量. 水煎取汁，加冰糖.每日1剂. 润肺化痰.治久咳痰少，气短咽干. 25、黄精冰糖止咳平喘黄精(中草药)30克，冰糖50克.将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量.将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止.每日2次，吃黄精饮汤. 清肺，理脾，益精.用治肺燥肺虚之咳嗽，干咳无痰，咯吐不利，食少口干，肾虚精亏等. 26、合雪梨汤滋阴润肺百合25克，大雪梨1个，冰糖20克. 百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗多清水，煮1个半小时，待百合已烂时，加去皮切作块的雪梨和冰糖，再煮30分钟即成. 滋阴润肺，宁心止嗽.肺虚久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功. 27、银耳鸭蛋汤滋阴清肺
切成瓦块形状，与葱，姜一起投入油炒勺颠翻几下，加入料酒，盐等调料.然后加入 “奶汤”，待沸再加适量的火腿片，玉兰片，香菇片等，炖约3分钟盛入火锅内上桌.上桌后将锅下的白酒点燃烧开，佐以姜，醋汁食用.止咳消肿，滋补强身.适于咳嗽，气喘，胸部胀满之患者服食33、久食花生米止咳化痰 花生米60炒或煮熟.每日吃，不间断，痊愈后停用. 润肺，化痰.治老年慢性支气管炎.注:有虚火实热症者勿食. 34、荞面蛋清治咳嗽不安 荞麦面，鸡蛋清各适量.用鸡蛋清和荞麦面成团.每日几次用力涂擦胸部，有效. 清热下气.用治胸满腹胀，咳嗽不安. 35、百合蜜治肺热烦咳 新百合200克，蜂蜜适量.用蜜拦百合蒸软.时时含1片，吞液服食. 清肺宁神.用治肺脏壅热，烦闷咳嗽. 36、松明火焦糯米糖治久咳痰盛 糯米糖，松明火焦(即用多脂老松，劈成细条点燃成焦灰)各适量. 松明火烧得愈焦愈好.连焦带糖尽量食之，连吃3-4天即愈. 润肺止咳，化痰平喘.治久咳不愈，痰多促等. 37、低烧咳嗽剑花汤化痰止气痛 剑花2个煮汤或当茶饮.行气止痛，止咳化痰.用治咳嗽，痰多等.注:剑花，是仙人掌类攀缘植物霸王花的花，多产于南方.每年5-10月间，开乳白色大花朵，每朵花长一柞多，采下切开晒干，是一种极好的干菜，煮汤香甜可口. 38、秋梨膏止咳化痰 秋梨20个，红枣1000克，鲜藕1500克，鲜姜300克，冰糖400克，蜂蜜400克，蜂蜜适量.先将梨，枣，藕，姜砸烂取汁，加热熬膏，下冰糖溶化后，再以蜜收之.可早晚随意服用.清肺降火，止咳化痰，润燥生津，除烦解渴，消散酒毒，祛病养身. 用治虚劳咳嗽，口干津亏，虚烦口渴及酒精中毒等. 39、燕窝参汤益肺止咳 燕窝5克，西洋参5克.先将燕窝用清水浸透，摘去羽毛杂物，洗净，晾去水气，同西洋参一起放进烛盅内，注入八成满的开水，加盖，隔水炖3小时以上.饮用. 养阴润燥，降火益气.用治肺胃阴虚而致的干咳，咳血，潮热，盗汗等，对心血管病咳喘患者更宜. 40、糖渍橘皮止咳化痰橘皮 ，白糖各适量.鲜梧皮或泡软的干搞皮适量，洗净。
切成丝，放入铝锅，加大约桶皮重量一半的白糖，添水没过桶皮为度，大火煮沸后，再改用小火煮至余液将干时，将桶皮盛出放在盘内，待冷，再撤入大约桶皮重量一半的白糖，拌匀.食用. 润肺，燥湿，化痰，生津.治咳嗽多痰等.41、蜜饯柚肉平喘化痰鲜抽肉500克，蜂蜜250克，白酒适量.将抽肉去核，切块，放在瓶罐中，倒入白酒，封严浸闷一夜，再倒入铝锅中煮至余液将干时，低烧咳嗽加入蜂蜜，拌匀即成.待冷，装瓶备用