感冒吃什么？葱蒜类食物杀菌防感冒

20120212

感冒主要有两种，流行性感冒和上呼吸道感染，两者都是常见病，但是如果治疗不当，或者感冒病情恶化的话，容易诱发肺炎等病症。所以日常生活中的饮食保健工作不要忽视了。感冒吃什么？预防感冒不妨试试葱蒜类食物。

感冒吃什么？葱蒜类食物杀菌防感冒

预防和治疗感冒的不仅仅只要药物，食物也有助于预防感冒发生。其中具有杀菌作用的蔬菜主要指葱蒜类食物，如大蒜、大葱、韭菜、洋葱、青蒜、蒜苗等。

葱蒜类食物中含有丰富的广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用，可以有效预防感冒发生。所以，感冒吃什么？葱蒜类食物杀菌防感冒。

其中，葱蒜类食物中预防感冒的作用最突出的要数大蒜。

大蒜中所含的主要抗菌成分大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是，要想让大蒜最好地发挥杀菌作用，以生食为好，每天吃几瓣捣碎后的大蒜，可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生；大蒜做熟后作用就要大打折扣了。

当然除了葱蒜外，其他一些蔬菜也有一定的抗菌消炎作用。如马齿苋、蒲公英等野菜，既能调节口味，又具有防病保健作用，有效预防感冒发烧。

需要注意的是，蔬菜毕竟不是药，本身也可能含有细菌，在食用前一定要充分洗净，不能因为它们具有抗菌、杀菌作用就掉以轻心。（责任编辑：格林）