红枣熬汤 预防感冒

20111128

冬季气温飘忽不定，是高是低，人们在这个季节容易导致感冒，很多人都在烦恼如何预防感冒。专家提醒你，红枣熬汤，止咳润肺。是预防冬季感冒的好方法。

红枣熬汤，预防感冒

一、红枣银耳汤

材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

功效：可治疗感冒引起的咳嗽、哮喘等。

二、红枣相关阅读

1、红枣泡水，养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

2、红枣熬粥，安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

总之，全球医院的专家表示，冬季是养生必离不开红枣，多喝红枣汤能够有效的预防感冒。（责任编辑：colper）